▎淺中焙 ▎酸質圓潤 ▎氮氣包裝 ▎
產地:瓜地馬拉

拉米尼塔旗下的明星產品，由瓜地馬拉當地知名處理廠Las Pastores出品，
品質在拉米妮塔集團的嚴格監督之下，從採購生豆到水洗，
日曬及處理等程序，依照拉米妮塔著名的把關程序來進行，
嚴格監督花神咖啡從栽種到包裝的整個過程。

這些繁複的手續，都是為了確保Pastores處理廠所提供的都是品質最好的花神，
並且嚴格控管莊園的標準作業程序。
安堤瓜(Antiqua)產區本身是瓜地馬拉七大產區中最有名的產區，
海拔高，獨特的火山土壤，遮蔭栽植，讓安堤瓜地區的咖啡豆具獨特產區風味。